Porkkanakakku

Elokuun viimeisenä viikonloppuna juhlittiin minun 30-vuotispäiviäni ja leivoin kahvin kanssa gluteiinittoman porkkanakakun. Muuten ihan perusporkkanakakku, mutta jauhoina käytin Semperin hienoa jauhoseosta. Päälle laitoin tuorejuuston sijaan maitorahkaa ja hasselpähkinärouhetta. Leivinjauhe, vaniljasokeri ja pähkinärouhe on elokuun sly-paketin antimia :)